-
Aviso Legal
SALA DE LA ALMAZARA

La multitud de propiedades beneficiosas del aceite de oliva son conocidas desde antiguo.
Diversos estudios científicos actuales corroboran sus virtudes conocidas y han descubierto otras nuevas.
Antiguamente el envasado del aceite se realizaba generalmente en recipientes de barro. El comprador acudía a la almazara con su tinaja y el vendedor  le colocaba en ella la medida (existían distintos tipos de medidores, muchos de ellos metálicos) de aceite que hubiera solicitado.
Desde mediados del S.XX, los cambios sociales y tecnológicos progresivamente han impulsado la concentración y el desarrollo tanto de los olivares como de las almazaras.  La comercialización, promoción y distribución se han modificado y se han generado nuevos sistemas para atender una
demanda creciente de aceite de oliva virgen de calidad en un mercado globalizado.
Las siguientes imágenes son una pequeña introducción del contenido de la Sala del Aceite.
ALMAZARA
En esta sala se pueden apreciar los diferentes sistemas de extracción del aceite, así como los accesorios que completan todo el proceso.
PRENSA DE VIGA
Sistema de extracción del aceite. Año 200 a.C.
VER OTRAS SALAS:
HOME ESTANCIAS ACTIVIDADES HORARIOS Y PRECIOS CONTACTO