En Mas dels Doblons, todas las estancias son gastronómicas. Dependiendo del número de invitados, se puede disponer de :

SALÓN DE LOS ARCOS
Capacidad 90 comensales

SALÓNES DE LOS OFICIOS
(La Almazara, La Bodega, La Naranja)
Capacidad  74 comensales

LA MASIA
Capacidad  128 comensales

EL JARDÍN DEL AGUA
Capacidad  150 comensales

EL PATIO INTERIOR
Capacidad  76 comensales
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